Penggunaan bawang putih yang disajikan untuk pengobatan memang masih menjadi perdebatan. Sebab bawang putih sering kali menjadi sebuah bahan masakan. Berikut ini penjelasan lebih lanjut mengenai bawang putih bakar yang bisa digunakan sebagai asam lambung.
Jika berbicara mengenai asam lambung, tentu keadaan ini seringkali menjadi bahan perbincangan semua orang. Sebab masalah kesehatan ini menjadi sebuah masalah yang hampir semua orang merasakan.
Baik usia muda maupun usia tua pernah mengalami keadaan ini. Penyebabnya selain gaya hidup yang kurang sehat, pola makan juga menjadi sebuah penyebab mengapa asam lambung menjadi sebuah trend masalah kesehatan saat ini.
Gejala yang sering dirasakan jika seseorang mengalami asam lambung seperti rasa mual, nyeri yang berlebihan, sampai dengan rasa terbakar di bagian dada bahkan sampai mengiritasi. Meski asam lambung bisa diatasi menggunakan obat kimia, akan tetapi sebagian orang memilih menggunakan bahan tradisional seperti bawang putih bakar.
Baca Juga : Rahasia Kesehatan Lambung dengan Daun Kentut
Bawang Putih Bakar Untuk Asam Lambung
(ilustrasi konsumsi bawang putih bakar, sumber : freepik)
Pernah mendengar bawang putih bakar? Bawang putih bakar adalah bawang putih yang sudah mengalami proses pemanggangan, dimana pada saat proses ini dapat mengurangi kadar senyawa sulfur yang bisa menyebabkan iritasi lambung jika bawang putih dikonsumsi secara mentah.
Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa ditawarkan oleh bawang putih bakar untuk mengatasi asam lambung :
1. Mengurangi Asam Lambung Berlebih
Bawang putih bakar dapat membantu menyeimbangkan produksi asam lambung. Ini penting untuk mencegah naiknya asam lambung ke esofagus.
2. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan
Sifat anti-inflamasi dan antimikroba dari bawang putih bakar dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
3. Meningkatkan Fungsi Sistem Pencernaan
Mengonsumsi bawang putih bakar secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan, sehingga makanan lebih mudah dicerna dan diserap.
Baca Juga : Mengungkap Manfaat Terong Hijau bagi Kesehatan Lambung
Cara Mengonsumsi Bawang Putih Bakar
Mengonsumsi bawang putih memang baik untuk digunakan terlebih jika menyangkut kesehatan lambung. Namun mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan juga tidak baik. Berikut ini adalah sebuah cara untuk mengonsumsi bawang putih dengan benar :
1. Konsumsi Langsung
Setelah dipanggang, bawang putih bakar bisa dikonsumsi secara langsung persiungnya. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang lebih ringan dibandingkan bawang putih mentah membuatnya lebih mudah untuk dikonsumsi.
2. Campuran Makanan
Bawang putih bakar bisa dicampurkan ke dalam berbagai jenis makanan. Mulai dari pembuatan salad, tambahan bahan di dalam sup, sampai juga menjadi bahan pada masakan tumisan atau pasta.
Tips Tambahan Konsumsi Bawang Putih Bakar
Berikut ini adalah sebuah tips yang bisa dilakukan pada saat mengonsumsi bawang putih bakar :
1. Jumlah Konsumsi
Mulailah dengan jumlah kecil, misalnya satu atau dua siung per hari, untuk melihat bagaimana tubuh bereaksi. Jika tubuh tidak menimbulkan efek samping negatif, kalian bisa menambah jumlahnya sesuai kebutuhan.
2. Kombinasikan dengan Bahan Alami Lainnya
Bawang putih bakar bisa dikombinasikan dengan bahan alami lainnya yang baik untuk pencernaan seperti jahe, kunyit, dan madu. Misalnya, membuat campuran jahe dan bawang putih bakar sebagai bumbu masakan atau minuman kesehatan.
3. Tetap Terhidrasi
Minum banyak air saat mengonsumsi bawang putih bakar, terutama jika menggunakan bawang putih bakar sebagai pengobatan asam lambung. Air membantu melarutkan senyawa aktif dalam bawang putih dan mengurangi risiko iritasi lambung.
4. Kombinasikan dengan Makanan Sehat
Bawang putih bakar bisa menjadi tambahan yang baik untuk berbagai hidangan sehat. Campurkan dengan sayuran panggang, tambahkan ke dalam salad, atau gunakan sebagai bumbu pada daging tanpa lemak dan ikan.
Secara kesimpulan bawang putih bakar merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki rasa lezat namun juga berkhasiat bagi kesehatan lambung. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, pastikan untuk memperhatikan kondisi tubuh agar mendapatkan kesehatan secara optimal. (FAS)
Artikel Terkait :