Banyaknya jenis makanan yang di batasi oleh pasien asam lambung memberikan dampak terhadap pemilihan buah. Buah Naga merupakan buah segar yang bernutrisi dan terkenal akan kandungan asamnya yang rendah.
Buah naga merupakan buah yang termasuk kategori kaktus dari genus Hylocereus dan Selenicereus. Buah satu ini sangat terkenal di negara bagian tropis karena tampilannya yang unik. Beragam warna yang dimiliki oleh buah satu ini.
Mulai dari merah menyala untuk buah naga putih dan merah, berwarna gelap untuk buah naga hitam, dan buah naga berwarna kuning. Namun pernahkah kalian mendengar bahwa buah naga bisa mengatasi asam lambung?
Asam lambung adalah keadaan yang dapat mengganggu keseharian. Dimana asam pada lambung mengalami kenaikkan sampai dengan kerongkongan sehingga menimbulkan sensasi terbakar di bagian dada atau yang dikenal dengan istilah heartburn.
Sebagai pengidap masalah pada lambung tentu mengonsumsi makanan yang bersifat asam atau sifat lainnya tentu dapat memicu terjadinya kondisi lambung tidak nyaman. Meski belum ada penelitian ilmiah yang pasti, namun buah naga seringkali direkomendasikan untuk pasien asam lambung.
Baca Juga : Resep Salad Buah yang Aman untuk Penderita GERD
Manfaat Buah Naga untuk Penderita Asam Lambung
(ilustrasi sedang mengonsumsi buah naga, sumber : freepik)
Buah naga juga dikenal sebagai pitaya, dimana tidak hanya penampilannya yang eksotis namun rasanya yang lezat menjadi daya tarik buah naga. Berikut ini adalah manfaat buah naga yang bisa dirasakan oleh pasien asam lambung :
1. Rendah Asam
Buah naga memiliki kandungan asam yang rendah dengan pH sekitar 6 hingga 7, menjadikannya buah yang bersifat netral hingga sedikit basa. Ini sangat penting bagi penderita asam lambung karena makanan yang rendah asam cenderung tidak memicu produksi asam lambung berlebih, sehingga mengurangi risiko naiknya asam ke kerongkongan.
2. Tinggi Serat
Kandungan serat yang tinggi dalam buah naga membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Pencernaan yang lancar dapat mengurangi tekanan pada perut dan mencegah gejala asam lambung. Serat juga membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
3. Kaya Antioksidan
Buah naga kaya akan antioksidan seperti vitamin C, betalain, dan flavonoid. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mengurangi peradangan. Bagi penderita asam lambung, mengurangi peradangan di kerongkongan yang diakibatkan oleh asam lambung bisa sangat bermanfaat.
4. Sumber Vitamin dan Mineral
Buah naga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, magnesium, dan kalsium. Vitamin C tidak hanya berfungsi sebagai antioksidan tetapi juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Magnesium membantu dalam fungsi otot dan saraf, serta menjaga kesehatan jantung. Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
5. Menjaga Berat Badan Ideal
Mengontrol berat badan adalah salah satu strategi penting dalam mengelola gejala asam lambung. Buah naga rendah kalori tetapi tinggi serat, sehingga bisa membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan. Mengonsumsi buah naga sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu dalam upaya penurunan atau pemeliharaan berat badan yang sehat.
Baca Juga : Tropis vs. GERD: Bahaya Buah-buahan Tropis?
Kandungan Asam dalam Buah Naga
Sebagai pasien asam lambung, makanan yang mengandung asam tentu dapat memperburuk keadaan. Berikut ini adalah kandungan asam dalam buah naga yang menjelaskan apakah buah ini bisa aman dikonsumsi oleh asam lambung :
1. pH Buah Naga
Buah naga memiliki pH yang berkisar antara 6 hingga 7. Angka ini menunjukkan bahwa buah naga bersifat netral hingga sedikit basa. Sebagai perbandingan, makanan atau minuman dengan pH di bawah 7 bersifat asam, sedangkan yang memiliki pH di atas 7 bersifat basa. Buah naga, dengan pH yang hampir mendekati netral, cenderung tidak memicu produksi asam lambung yang berlebihan.
2. Asam dalam Buah Naga
Buah naga memiliki kandungan asam yang sangat rendah dibandingkan dengan buah-buahan lain yang lebih asam seperti jeruk, lemon, atau tomat. Kandungan utama yang berkontribusi terhadap asam dalam buah naga adalah asam organik seperti:
- Asam sitrat: Dalam jumlah yang sangat kecil, berkontribusi pada rasa segar buah.
- Asam malat: Juga dalam jumlah kecil, memberikan rasa sedikit tajam namun tidak signifikan untuk memicu gejala asam lambung
Jika disimpulkan memang buah naga merupakan pilihan baik yang bisa dipilih untuk pasien asam lambung. Hal ini bisa didasari oleh kandungan asamnya yang rendah. Dengan pH nya yang hampir netral dan kandungan asam organiknya masih cukup rendah, bisa dikatakan buah naga tidak memicu gejala asam lambung.
Sebelum mengonsumsi buah naga sebaiknya memilih buah dalam keadaan yang baik. Pentingnya mengonsumsi dalam porsi yang wajar dan kombinasikan dengan menu lainnya agar tubuh tetap ternutrisi. (FAS)
Artikel Terkait :