Sebagai pecinta buah, tentu buah durian tidak bisa ditinggalkan. Memiliki rasa dan aroma yang khas dapat menarik perhatian. Namun, bolehkah buah durian dikonsumsi oleh penderita asam lambung?
Durian adalah buah favorit banyak orang yang tinggal di bagian Asia khususnya Asia Tenggara. Terkenal dengan sebutan raja buah, durian memiliki ciri khas pada aromanya menjadikan buah ini mempunyai daya tarik tersendiri.
Rasanya yang khas dan lembut bahkan terlalu menyengat di sebagian orang, terkadang membuat buah durian tidak disukai. Itu sebabnya banyak orang luar Asia Tenggara, yang mengonsumsi buah durian menggunakan plastik atau alat bantu makan agar baunya tidak menempel di tangan.
Meski terkenal dengan sebutan raja buah, sayangnya buah durian tidak bisa dimakan oleh semua orang. Terutama bagi penderita asam lambung. Sebab buah durian mengandung kalori gula yang sangat tinggi. Akan tetapi, hal ini masih banyak pertimbangannya.
Asam lambung merupakan sebuah kondisi masalah kesehatan, dimana cairan lambung naik ke kerongkongan menyebabkan sensasi terbakar di dadar atau istilah medis yang dikenal dengan sebutan heartburn. Gejala asam lambung ditandai dengan mulut pahit, nyeri dada, dan lainnya.
Baca Juga : Batuk Akibat Asam Lambung? Begini Cara Mengatasinya
Hubungan Durian Bagi Penderita Asam Lambung
Memiliki riwayat asam lambung, memang menjadi sebuah tantangan bagi penderitanya. Dimana, memilih jenis makan yang akan dikonsumsi merupakan hal yang sangat penting. Berikut adalah beberapa komponen alasan di mana durian dapat mempengaruhi asam lambung :
1. Kandungan Gula Tinggi
Durian memiliki kandungan gula yang cukup tinggi, terutama fruktosa. Konsumsi gula berlebihan dapat merangsang produksi asam lambung dan dapat memperburuk gejala asam lambung.
2. Kandungan Lemak
Durian juga mengandung lemak, yang dapat memperlambat pencernaan. Lemak dalam durian bisa memicu relaksasi katup antara lambung dan kerongkongan, sehingga menyebabkan asam lambung naik ke atas.
3. Asam Organik
Durian mengandung asam amino dan asam lemak, meskipun dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan asam sitrat yang terdapat dalam buah-buahan sitrus. Asam ini bisa merangsang produksi asam lambung.
Tips untuk Penderita Asam Lambung yang Ingin Mengonsumsi Durian
(ilustrasi mengonsumsi buah durian, sumber : freepik)
Meski terdapat beberapa hubungan, bukan berarti penderita asam lambung tidak boleh mengonsumsi durian. Sebab efek yang ditimbulkan tentu akan berbeda-beda antar masing-masing individu, tergantung dengan daya tahan tubuh yang dimiliki.
Bagi penderita asam lambung, berikut adalah beberapa tips mengonsumsi durian dengan aman agar tidak menimbulkan beberapa resiko gejala asam lambung yang semakin memburuk :
1. Pilih Durian yang Matang dan Berkualitas Tinggi
Durian yang sudah matang memiliki rasa yang lebih manis dan kadar gulanya lebih tinggi daripada durian yang masih muda. Pilih durian yang berkualitas baik dan matang secara alami untuk mengurangi kemungkinan kandungan asamnya.
2. Konsumsi dalam Porsi Kecil
Ketika mencoba durian, mulailah dengan porsi kecil. Jangan langsung mengonsumsi banyak durian dalam satu waktu. Dengan membatasi porsi, dapat meminimalkan potensi reaksi negatif.
Baca Juga : Bolehkah Penderita Asam Lambung Mengonsumsi Daging Sapi?
3. Jangan Makan Durian dengan Perut Kosong
Hindari mengonsumsi durian saat perut dalam keadaan kosong. Cobalah untuk makan makanan ringan atau sarapan terlebih dahulu sebelum mencoba durian. Makanan lain dalam perut dapat membantu menyeimbangkan efek durian terhadap lambung.
4. Hindari Mengonsumsi Durian Bersama Makanan Berat Lainnya
Jika memutuskan untuk mengonsumsi durian, hindari makanan berat atau makanan yang tinggi lemak pada saat yang bersamaan. Konsumsi durian sebagai makanan tunggal atau setidaknya jangan kombinasikan dengan makanan yang sulit dicerna.
5. Pantau Respons Tubuh
Setiap orang memiliki toleransi yang berbeda terhadap makanan tertentu. Perhatikan bagaimana tubuh merespons durian setelah mengonsumsinya. Jika merasa tidak nyaman atau gejala asam lambung memburuk, hentikan konsumsi durian.
Buah durian memang sangat menggiurkan dan melezatkan, namun mengonsumsinya dengan jumlah yang berlebihan tentu tidak akan baik bagi tubuh. Sebagai penderita asam lambung sebaiknya berhati-hati, meski beberapa diantaranya memiliki respon yang berbeda.
Untuk itu, selalu perhatikan tanda-tanda atau petunjuk yang diberikan oleh tubuh saat mereka merespon sebuah makanan. Pentingnya untuk selalu bijak dan mengonsumsinya dengan jumlah yang kecil. Semoga informasi ini membantu teman-teman yang sedang mengonsumsi buah durian sekarang. (FAS)
Artikel Terkait :