Seblak jadi menu berbuka yang lagi hits di kalangan anak muda! Pedas, gurih, dan bikin nagih, tapi apakah aman untuk lambung?
Setiap tahun, ada saja tren kuliner yang ramai diperbincangkan saat bulan Ramadan. Salah satu yang sedang naik daun adalah seblak, hidangan khas Sunda yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya.
Banyak anak muda memilih seblak sebagai menu berbuka puasa karena dianggap menggugah selera setelah seharian menahan lapar dan haus. Namun, di balik popularitasnya, apakah seblak benar-benar pilihan yang tepat untuk berbuka?
BACA JUGA: Seblak Kencur dan Puasa: Aman atau Bahaya?
Suasana Berbuka Bersama Teman, sumber: freepik
Kenapa Seblak Jadi Tren Berbuka Puasa?
Seblak bukan sekadar makanan, tapi juga bagian dari gaya hidup anak muda yang doyan tantangan, terutama dalam hal makanan pedas. Sensasi pedasnya dipercaya bisa langsung membangkitkan selera makan setelah seharian berpuasa.
Selain itu, seblak mudah ditemukan, baik di gerobak pinggir jalan maupun dalam bentuk instan yang praktis dimasak di rumah. Faktor lain yang membuat seblak semakin viral adalah pengaruh media sosial, di mana banyak orang membagikan pengalaman berbuka dengan seblak dan berlomba-lomba mencicipi tingkat kepedasan ekstrem.
Apakah Seblak Aman untuk Lambung Saat Berbuka?
Meski menggugah selera, mengonsumsi seblak saat berbuka bisa menjadi tantangan bagi kesehatan lambung. Seblak yang identik dengan bumbu pedas, kencur, dan kuah panas dapat memicu produksi asam lambung berlebih.
Bagi penderita maag, GERD, atau yang mudah mengalami perut kembung, seblak bisa menyebabkan rasa tidak nyaman, mual, bahkan nyeri di ulu hati. Oleh karena itu, penting untuk mengenali batasan tubuh dan menyesuaikan tingkat kepedasan agar tetap bisa menikmati seblak tanpa gangguan lambung.
BACA JUGA: Hindari Perih Lambung! Inilah Menu Sahur Terbaik untuk Malam Ini!
Bubuk Cabe, sumber: freepik
Tips Menikmati Seblak dengan Aman
Berbuka dengan seblak tetap bisa dilakukan asalkan dengan cara yang lebih sehat. Berikut beberapa tips agar perut tetap nyaman:
- Kurangi tingkat kepedasan – Hindari level pedas ekstrem untuk mengurangi risiko iritasi lambung.
- Tambahkan protein dan sayuran – Campurkan telur, ayam, tahu, atau sayuran agar lebih seimbang dan bernutrisi.
- Hindari makan dalam keadaan terlalu lapar – Minumlah air putih atau konsumsi takjil ringan sebelum menyantap seblak agar lambung tidak terkejut.
- Sedia Madu Plus Freshmag sebelum makan – Dengan kandungan madu dan kunyit, Madu Plus Freshmag membantu menenangkan lambung dan mengurangi risiko gangguan pencernaan.
Seblak memang lezat dan sedang menjadi tren berbuka puasa di kalangan anak muda. Namun, penting untuk tetap menjaga kesehatan lambung agar puasa tetap lancar tanpa gangguan perut.
Untuk informasi kesehatan lainnya, kunjungi Instagram @freshmag.id dan TikTok freshmag.id. Jangan lupa dapatkan Madu Plus Freshmag di Shopee Freshmag Official Shop, Tokopedia Freshmag Official Store, Lazada Freshmag Health Store, serta distributor resmi. Nikmati makanan favorit tanpa khawatir, karena #GPPAdaFreshmag! (DS)
ARTIKEL TERKAIT: